Violette naît le 3 mai 1946, dans une petite ville de Bourgogne. Son père, jardinier municipal, choisit son prénom en hommage aux fleurs qu'il chérissait. Sa mère est ouvrière dans une biscuiterie. Elle est fille unique. Dès son plus jeune âge, elle accompagne son père dans les serres municipales.
4 juillet 1965par s-Trouvé
L'apprentissage chez Madame Lavande
À 14 ans, en 1960, elle entre comme apprentie chez Madame Lavande — fleuriste réputée du centre-ville. Elle y apprendra cinq ans durant l'art floral classique, les techniques de composition, les saisons des fleurs. Elle obtiendra son CAP de fleuriste en 1965.
22 septembre 1969par s-Trouvé
Premier emploi, puis voyage à Lyon
Après quelques années comme employée chez Madame Lavande, elle décide en 1969 de partir à Lyon pour se perfectionner. Elle travaillera deux ans dans un grand atelier de fleuristerie événementielle. Elle y apprendra les techniques modernes — bouquets pour mariages royaux, décorations d'hôtels prestigieux.
18 avril 1972par s-Trouvé
Retour et installation, 1972
Elle revient à Beaune en 1972 et ouvre sa propre boutique — "Violette Fleurs", rue de la Cloche-d'Or. Elle y restera 43 ans, jusqu'en 2015. Sa boutique deviendra l'une des plus réputées de la région — citée plusieurs fois dans des magazines de décoration nationaux.
22 juin 1985par s-Trouvé
Le célibat assumé
Elle ne se mariera jamais. Plusieurs prétendants, mais elle préférera "être seule à diriger ma vie comme un bouquet". Elle aura cependant une vie sentimentale active — discrète et libre. Elle disait : "Le mariage, c'est comme l'œillet. Trop classique pour moi."
14 juin 1995par s-Trouvé
Les bouquets de mariage légendaires
Sa spécialité : les bouquets de mariées. Elle en confectionnera environ 35 à 50 par an, pendant 43 ans — soit près de 2 000 bouquets de mariées sur sa carrière. Chaque bouquet était unique, conçu après un entretien d'une heure avec la mariée. Beaucoup des bouquets de Violette sont conservés séchés par leurs propriétaires comme un souvenir précieux.
22 novembre 2005par s-Trouvé
Le langage des fleurs, son érudition
Érudite du langage des fleurs, elle savait composer des bouquets qui "parlaient" — exprimaient des sentiments précis selon la tradition victorienne. Elle a publié en 2005 un petit livre intitulé "Les fleurs parlent — petite anthologie du langage floral", vendu à 12 000 exemplaires.
18 septembre 2010par s-Trouvé
Les compositions funéraires — son combat de pudeur
Elle confectionnera aussi, pendant toute sa carrière, des compositions funéraires — qu'elle considérait comme "la plus haute responsabilité du fleuriste". Elle prenait toujours plus de temps pour ces commandes-là. Elle disait : "Une couronne d'enterrement, c'est la dernière phrase qu'on dit à un mort. Il faut la peser."
30 septembre 2015par s-Trouvé
Fermeture en 2015
Elle ferme sa boutique en 2015, à 69 ans, faute de successeur. Elle pleurera lors du dernier service. Plus de 100 anciennes clientes — anciennes mariées notamment — viendront ce jour-là, certaines avec une photo de leur mariage et de leur bouquet d'origine. La boutique deviendra une crêperie, ce qui désolera Violette.
14 mai 2020par s-Trouvé
Le jardin de la maison
Elle entretiendra à la maison, jusqu'à la fin, un magnifique jardin floral — 200 m² intensément cultivés avec plus de 80 espèces de fleurs. Elle préparait elle-même ses bouquets pour son salon, un nouveau chaque mois. Sa nièce Marion, qui passait chaque semaine, en repartait toujours avec un bouquet.
30 août 2025par s-Trouvé
Un 30 août 2025, dans son jardin de fleurs
Elle s'éteint le 30 août 2025, dans son jardin, en taillant des roses. Crise cardiaque foudroyante. Sa nièce Marion, qui passait pour leur café hebdomadaire, la trouvera entre les rosiers. Elle avait 79 ans et 4 mois. À ses obsèques, plus de 200 personnes apporteront chacun une fleur — qui finiront par former un tapis floral spontané sur son cercueil. C'était "son dernier bouquet", composé par tous ceux qu'elle avait fleuris.
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Un être cher ne nous quitte jamais vraiment, il vit dans nos souvenirs.
2 mois ago
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David Mercier
En cette période de deuil, sachez que vous n'êtes pas seuls. Nous pensons à vous.
3 mois ago
AL
Arnaud Laurent
Mes pensées les plus affectueuses vous accompagnent dans cette épreuve.
3 mois ago
CR
Caroline Rousseau
Toutes mes pensées accompagnent votre famille en ce moment difficile.
3 mois ago
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Laurent Mercier
Une lumière s'est éteinte, mais elle brillera toujours dans nos mémoires.
3 mois ago
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Laure Mercier
Profonde tristesse. Mes condoléances les plus sincères à toute la famille.
4 mois ago
TD
Thierry Denis
Une lumière s'est éteinte, mais elle brillera toujours dans nos mémoires.
4 mois ago
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Émilie Petit
Je garde en mémoire une personne exceptionnelle. Mes sincères condoléances.
4 mois ago
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